（动物奶油是什么百度百科)动物奶油是什么奶油?

动物奶油是什么？

动物奶油也称之为淡奶油，是一种天然营养的奶油，成本高，颜色偏黄，口感清淡带有牛奶的清香，动物奶油不好打发，也不耐高温，在做造型的时候不容易成型，储存时间较短，因为是天然鲜奶提取的，把它放在皮肤上，可以融化并被皮肤吸收。

动物奶油什么意思？

动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%-30%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，价格较为昂贵。

动物奶油是由牛奶提炼出来的，例如黄油等，味道醇香，但是由于现代人由于健康原因，所以才出现了植物奶油。从健康角度讲，动物奶油更好，因为是天然的，而且味道也好，如果怕摄入过多油脂，可选用脱脂的奶油。

动物奶油也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。动物奶油中的脂肪含量为30%-38%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，价格较为昂贵。