动物馒头百科知识-动物馒头百科知识大全

12种小动物馒头的做法？

1、将酵母和温水倒入杯中。

2、搅拌均匀后放置5分钟。

3、在大碗中放入面粉。

4、将稀释好的酵母水缓慢倒入。

5、用筷子搅拌成絮状。

6、用湿布或者保鲜膜将大碗盖严发酵25分钟。

7、面团膨胀到两倍大时，用手在面团上戳一个孔。

8、若气孔不回缩发面就算完成了。

9、取出发酵好的面团用力搓揉。

10、揉好之后将面搓成长条型。

11、将面团切成乒乓球大小的块。

12、做出12生肖的形状。

13、放在面板上再次发酵10分钟。

14、在笼屉上放入馒头生胚。

15、小火蒸25分钟。

16、关火静置五分钟。

17、将馒头拿出来，我们十二生肖的馒头就做好了。

动物馒头最简单的做法？

步骤/方式1

面粉加入水，酵母，和面

步骤/方式2

揉面团

步骤/方式3

步骤/方式4

牙签，黑芝麻准备好，取白面团一块，揉圆，用粉色面团，芝麻做成动物的形状

步骤/方式5

取一块面团，做成扁圆形，用剪刀制作刺猬的造型

步骤/方式6

制作好的小猪和刺猬两个动物

步骤/方式7

然后放入蒸锅

步骤/方式8

蒸10分钟即可

小动物馒头的做法全过程？

- 用料 --

富强粉 500克

水 250克

酵母 5克

白砂糖 10克

【辅料】

红枣 若干

红豆 若干

黑豆 若干

-- 主面团做法 --

❶ 用料中的配方，大约可制作各种样式馒头9-10个。计量好所有材料，将酵母放入少量温水中。

❷ 所有材料混合，揉匀，直至揉成光滑的面团，将面团盖上湿布，置于温暖潮湿处发酵一到两个小时，或者可以在烤箱中放入一碗热水，将面团放入烤箱中发酵。

❸ 发酵好的面团揉至光滑。

-- 小刺猬馒头做法 --

❶ 称量50克面团，将面团揉至一头尖的胖水滴状。

❷ 用小剪子从尖端处起1/4处开始剪除尖角，第一层剪四个尖角，第二层与第一层的尖角错开，以此类推。

❸ 刺猬身体要剪满尖角，在刺猬眼睛的地方赛上两颗红豆，小刺猬造型做好了。

怎样做小动物馒头？

材料:

- 面团

- 鸡蛋

- 食用油

工具:

- 刀

- 擀面杖

- 小动物造型器

做法:

1. 将面团搓成一个小球，并稍微搓揉一下，使其更加柔软。

2. 用擀面杖将小球擀成薄片。

3. 使用小动物造型器，按照造型器的指示制作小动物的形状。如果没有造型器，可以使用刀切割面团来制作小动物的形状。

4. 将搅拌均匀的鸡蛋涂抹在小动物面点上。

5. 在平底锅中加入适量的食用油，加热至 150℃-160℃ 时，将小动物面点放入平底锅中炸至金黄色。

6. 用筷子将小动物面点捞出，并将其沥干多余的油份。