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一个4寸的动物奶油蛋糕热量？

4寸奶油蛋糕约795卡路里。奶油蛋糕的热量取决于制作蛋糕所用的材料。卡路里（Calorie），简称卡，缩写为cal，由英文音译而来。其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是一种热量单位，被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）

100g动物奶油蛋糕热量？

热量 379千卡/100g

蛋白质

7.2g/100g

脂肪

13.9g/100g

碳水化合物

56.5g/100g

钠

80.7mg/100g

膳食纤维

0.6g/100g

饱和脂肪

4.2g/100g

单不饱和脂肪

多不饱和脂肪

1.4g/100g

胆固醇

161mg/100g

维生素A

175µg/100g

胡萝卜素

370µg/100g

维生素E

3.31mg/100g

维生素B1

0.13mg/100g

维生素B2

0.11mg/100g

烟酸

1.4mg/100g

磷

90mg/100g

镁

19mg/100g

钾

67mg/100g

钙

38mg/100g

铁

2.3mg/100g

锌

1.88mg/100g

碘

0µg/100g

硒

8.06µg/100g

铜(mg/100g)         0.17mg/100g

锰           1.19mg/100g

动物奶油和蛋糕胚哪个更容易发胖？

一般来说，动物奶油可能更容易导致发胖，因为它富含脂肪和热量。蛋糕胚也可能导致发胖，但如果摄入量适中，可控制热量和脂肪摄入，则不太可能发胖。

一小块动物奶油蛋糕热量？

动物奶油蛋糕378大卡/100g。

动物性奶油主要从天然新鲜牛奶中提取，无任何色素，不添加化学稳定剂，更富含维生素钙，铁等微量元素，口感更柔和。

两块动物奶油蛋糕热量？

热量756大卡

做法步骤

第一步：蛋清蛋黄先分离，蛋清拿去冰冻一会

第二步：玉米油和牛奶先手抽乳化，混合均匀至表面无油星。

第三步：筛入低筋面粉，手法一字或者划Z字搅拌，不要打圈圈搅拌，至无干粉状态即可。

第四步：加入蛋黄，继续划Z字搅拌到顺滑低落状态

第五步：冷冻过的蛋清加入几滴柠檬汁或者白醋，打蛋器遵循低-高-低速，糖分三次加入打发，先低速开打，起大泡泡加第一次糖，加完第一次糖转高速，到泡沫变得细腻了加第二次糖，继续高速打，到有纹路了加第三次糖，转低速打，低速打发可以让你时刻观察蛋清状态，这样的分速打发能让蛋白变得更稳定，打到拉起来有直立小角就可以了。

第六步：取三分之一蛋清加入蛋黄糊，翻拌均匀，再倒回剩余打发好的蛋清里翻拌均匀

第七步：距离模具20厘米处倒入戚风模具，注意用阳极模具好爬升。震一下模具去除大气泡

第八步：要不开裂的戚风温度建议130度上下火25分钟转150度上下火30分钟。可以提前测一下自己烤箱温度，如果温度偏低就调高，温度偏高调低些。先低温烘烤再高温上色，这样戚风不会爬升太快而开裂。

第九步：出炉立刻倒扣晾凉，彻底晾凉再脱模。