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蛏王肉百科？

蛏王肉也就是竹蛏，为瓣鳃纲竹蛏科的大竹蛏、长竹蛏、弯竹蛏等贝类的通称。

其共同特征为：贝壳长，质薄脆，两片合抱成竹筒状： 贝壳表面被有一层发亮的黄褐色外皮，盲铜色斑纹，壳表面光滑无放射肋，生长线明显：足部肌肉发达，前端尖，左右扁，水管短粗，具环节；末端有触手，表面有相间排列的黑色和白色条纹。

蛏子为什么贵？

蛏子产量不大，供不应求，所以贵。

蛏子，竹蛏科竹蛏属动物软体动物。 蛏子贝壳为长方形而两端纯圆，长约4~8.5厘米，壳顶靠近前方，生长线显著，两片贝壳相等，壳面为黄绿色，常有磨损破落而呈白色。其栖息于河口附近和有少量淡水注入的浅海内湾的软泥沙中，广布于中国南北沿海，日本也有分布。

蛏子生长在什么地方？

蛏子属于潮间带底栖生物，在沿海地区的浅海潮间带和河口附近生长繁衍。

它们通常栖息在沙质或泥质的海底，寻找海水浓度适宜的地方，如河流出海的交汇口、海湾、河口滩涂等。

蛏子对水质的要求较高，常生活在干净、充氧的水域中。同时，蛏子也会选择有较强水流冲刷的地方，这样一方面能够为其提供足够的食物，另一方面也利于氧气和营养物质的交换。总而言之，蛏子主要生长在沿海地区、河口和海湾等水流较强、水质较好的潮间带区域。

蛏子什么时候产卵？

9～10月。

蛏子是雌雄同体，每年9－10月是繁殖季节，性腺开始发育，肚皮里满是精卵，还有毒素。30-40天后，蛏子排精排卵后，性腺萎缩，肉质又会鲜美起来。

蛏子一年四季都能吃到，但要论味道却数清明前后的最好，因为它在海涂里经过一个冬天的蛰伏，蛏子格外肥嫩饱满，肉快要爆壳，味也是最佳。