动物百科常识咖啡，咖啡 动物

咖啡由什么动物传播？

猫屎咖啡的一个重要原材料就是猫的粪便。亚洲棕榈猫会挑选最好的咖啡豆食用。这些咖啡豆在猫胃里进行发酵然后被整粒拉出。发酵后的咖啡豆会被淡化酸度和苦涩，从而味道会变得更加平淡。对于一些人来说，这种平淡口味比普通咖啡更加香醇。

什么动物能喝咖啡？

最高等的人类能喝咖啡☕️

猫屎咖啡（别名：麝香猫咖啡，外文名：Kopi Luwak）是从食用咖啡豆的麝香猫的粪便中提取原料并加工完成的咖啡。

因为经过麝香猫胃发酵的咖啡豆所制成的咖啡别有一番滋味，猫屎咖啡成为国际市场上的抢手货，每磅的价格高达几百美元，是世界上第二贵的咖啡。

咖啡是动物的粪便制成的吗？

消化时间过长的食草动物无法制作咖啡，而拥有较强胃酸的食肉动物也不能制作象屎咖啡，只有一些消化能力弱的食草动物，才能够让咖啡完成发酵过程。

只是从我个人的角度来看，动物粪便咖啡噱头大于口感，原因是因为既然经过动物肠道菌群的消化后能够让咖啡变得更好喝，那为什么科学家不提取动物肠道的菌群，直接在外界环境中完成咖啡的发酵过程，岂不是更加容易以及更加干净、卫生。

以动物命名咖啡最有名的？

卡布奇诺和一种猴名有关。

非洲有一种小猴子，头顶上有一撮黑色的锥状毛发，很像方济各会道袍上的小尖帽，这种小猴子也因此被取名为Capuchin，此一猴名最早被英国人使用的时间在1785年。"Capuchin"数百年后洐生成咖啡饮料名和猴子名称，一直是文字学者津津乐道的趣闻。

以动物命名最有名的咖啡叫什么？

是麝香猫咖啡，原产于印度尼西亚，又叫猫屎咖啡。这种咖啡是通过麝香猫食入咖啡豆，在麝香猫体内发酵，并随猫粪排出后加工而成，是世界上比较贵的咖啡之一，每磅价值几百美元。