不同的动物百科知识大全

有没有介绍动物的书？

是的，有很多介绍动物的书，其中最受欢迎和广泛阅读的是《动物百科全书》。这本书介绍了数百种不同的动物，从小型昆虫到大型哺乳动物，从海洋生物到陆生生物，每种动物都有各自的特点和习性。

这本书不仅涵盖了基本的生物学知识，还包括了各个动物界的进化历史和分类系统，让读者能够更好地了解动物世界的奇妙。此外，这本书还配有丰富的插图和照片，帮助读者更加形象地理解动物。总的来说，这是一本非常全面、生动、富有趣味性的动物百科全书。

动物植物百科全书读后感？

这几天我一直在读《动物百科全书》，它里面写了很多很多关于动物的知识，里面有金鱼、金丝猴、梅花鹿、蜜蜂、蝾螈、蛇等各种各样的动物。

　　我喜欢金鱼，它们小巧的身体每天都在清澈的水里游来游去，有金色的、白色的、黑色的、还有红白相间的……，非常美丽！

　　我喜欢金丝猴，它们的反应特别灵敏，不容易被别的动物捉住。

　　我喜欢梅花鹿，它们的性格很温顺，每天都无忧无虑地生活在大自然妈妈的怀抱里。

　　我喜欢蜜蜂，它们在春暖花开的时候，白天在外面勤劳地采蜜，夜晚回到蜂巢辛勤地酿蜜。

　　我不喜欢蝾螈，特别是那些有毒的蝾螈，它们皮肤光滑、颜色鲜艳，蝾螈和其它很多动物一样，越是好看的毒性越大。

　　我也不喜欢蛇，蛇和蝾螈有相同的特征。

　　有些动物它外表虽然不好看，但是它的内心善良，比如食蚁兽、麝牛。它们让我想起了我们人类，我们人类有些人虽然长得不好看，但是非常善良。所以我看人看动物不是看他的外表，而是看他的内在是否有一颗善良的心。

猪肉的百科知识？

猪肉的营养价值：

1、猪肉富含蛋白质。

猪肉是属于一种家畜，人们养猪就是为了食用。因为猪肉里面含有大量的蛋白质，这种蛋白质可以为人体提供必要的营养物质，人体是不能缺失蛋白质的，而猪肉的蛋白质含量丰富，如果没有其他动物的肉，猪肉是人们摄入蛋白质的主要来源，相比牛肉和羊肉或者其他的动物肉，人们吃猪肉更加的普遍。

2、猪肉含有大量的矿物质和维生素。

猪的很多构造与人体相似，这也是人喜欢吃猪肉的原因之一。按照中医的理论，是有吃什么补什么的说法，比如吃猪肝就有养肝的功效，吃猪骨头就利于骨骼健康，是因为猪肝里面含有大量的维生素，人的肝脏也需要这些维生素，而吃猪骨头会养护骨骼，也是因为猪骨头里面含有钙，可以帮助人体吸收钙。

猪肉对健康不利的2个因素

1、脂肪含量很高。

猪肉有肥有瘦，瘦的部分提供蛋白质，而肥的部分主要是脂肪。以前人们缺少脂肪的时候，吃猪肉可以帮助摄入脂肪，但是，后来发现脂肪摄入过多，会造成血液脂溶性垃圾增多，会破坏血管的弹性，会导致高血脂，进而发生心脑血管疾病。

2、养猪的环节导致猪肉的质量下降。

因为养猪的人多，环境复杂，竞争厉害，所以，很多猪肉可能存在重金属超标的现象。为了预防猪的各种疾病，还会给猪打抗生素，而重金属过多会直接影响人的大脑的健康。抗生素则会破坏人的免疫系统，更容易患病。

选购指导

买猪肉时，根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。

次鲜肉肉色较鲜肉暗，缺乏光泽，脂肪呈灰白色;表面带有黏性，稍有酸败霉味;肉质松软，弹性小，轻压后凹处不能及时复原;肉切开后表面潮湿，会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大，表面比较干燥，颜色为灰褐色;肉质松软无弹性，指压后凹处不能复原，留有明显痕迹。

首先是看颜色。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜(一般应占总量的33%左右)且是洁白色，没有黄膘色，在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉。此外，还可以通过烧煮的办法鉴别，不好的猪肉放到锅里一烧水分很多，没有猪肉的清香味道，汤里也没有薄薄的脂肪层，再用嘴一咬肉很硬，肌纤维粗。

鲜猪肉皮肤呈乳白色，脂肪洁白且有光泽。肌肉呈均匀红色，表面微干或稍湿，但不粘手，弹性好，指压凹陷立即复原，具有猪肉固有的鲜、香气味。正常冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味。

而饲料所致的劣质肉有废水或药等气味;病理所致的有油脂、粪臭、腐败、怪甜等气味。种用公母猪肌肉较红，结缔组织多，韧性大，不易煮烂或炒熟，口感差。

注水肉呈灰白色或淡灰、淡绿色，肉表面有水渗出，手指触摸肉表面不粘手。冻猪肉解冻后有大量淡红色血水流出。

死猪肉胴体皮肤淤血呈紫红色，脂肪灰红，血管有黑色凝块，因死亡时间长短不同臭味也不同。