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豆浆是不是含有高脂肪？

油脂的含量相对比较低。豆浆属于非发酵豆制品的一类。豆浆是用黄豆浸泡后研磨成的，制作过程分选料，浸泡，清洗，磨浆，滤浆，煮浆过程。豆腐中含有蛋白质，碳水化合物，脂肪，纤维素。豆浆的含有脂肪，即油脂含量有20%。豆浆的蛋白质含量丰富，b族维生素，微量元素含量丰富

100克豆浆的脂肪含量仅有0.7克

豆浆蛋白质高不高,健身后喝豆浆对肌肉有帮助吗？

并不高，看你喝多少，喝少了对肌肉的帮助基本没有。

很多人对豆浆都有一个误解，觉得豆浆的蛋白质含量很高，然而并不是这样的。蛋白质含量比较高的是黄豆，也就是豆浆的原料。

我们先看一下黄豆的蛋白含量。如下图。

但是豆浆里大多数成分都是水，黄豆含量并不多。

我们看一下豆浆的蛋白质含量。如下图。

每100毫升中只有3克蛋白质，我们按照一杯豆浆300毫升算，喝一杯豆浆也才9克蛋白质。就算按照每公斤体重1克蛋白质来补充，70公斤的人大概需要喝大约八杯豆浆。

然后我们对此一下其他食物的蛋白质含量。

纯牛奶。如下图。

蛋白粉。如下图。

就蛋白质的含量上，豆浆跟牛奶一样，但是牛奶的营养价值更高（牛奶中含有更多的矿物质，微量元素和各种氨基酸）。单纯比较蛋白质含量的话蛋白粉是最高的，虽然我们不能说一次吃100克蛋白质，但一勺蛋白粉也有24克蛋白质含量，相当于800毫升豆浆。

最关键的是豆类制品含有一定的雌激素，虽然不多，吃的不过量也没什么影响，但你想通过豆浆补充足够的蛋白质，吃的就不一定过不过量了。

所以豆浆并不适合作为蛋白质的补充来源，特别是对于健身来说。

外面卖的豆浆的热量？

外面卖的豆浆1000毫升约为320千卡热量。

因为豆浆是一种蛋白质和脂肪含量较高的饮品，每100毫升豆浆的热量约为32千卡左右。

所以1000毫升豆浆的热量就是32千卡乘以10，即320千卡。

同时，豆浆里的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养成分含量较为丰富，适当饮用有助于补充身体所需营养物质。

但要注意的是豆浆中含有一定量的植物雌激素，高浓度摄入可能会对人体健康造成一定影响，故不宜过度饮用。