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素食动物有哪些？

吃素的动物有很多，比如马、牛、羊、兔等等。相比之下，吃素的动物种类和吃肉的动物差不多，但是吃素的动物一般都是善于奔跑的。而且体型有大有小，最大的有大象、梅花鹿、长颈鹿、马、牛等等，而小的如兔子等等。一般来说，吃的动物相对性格比较温顺。

素食动物有哪些？

素食动物马,牛,羊,长颈鹿等。

马(mǎ)，草食性动物。在4000年前被人类驯服。普氏野马(Przewalski's horse)(66个染色体)，家马(64个染色体)可以杂交有可育的后代，马在古代曾是农业生产、交通运输和军事等活动的主要动力。全世界马的品种约有200多个。随着生产力的发展、科技水平的提高以及动力机械的发明和广泛应用，马在现实生活中所起的作用也越来越小。马匹主要用于马术运动和生产乳肉，饲养量大为减少。但在有些发展中国家和地区，马仍以役用为主，并是役力的重要来源。马的主食是草。

牛(Bovini)，是牛族，为牛亚科下的一个族。染色体数56的野牛和60对黄牛，58染色体的大额牛，杂交有可育后代，为哺乳动物，容易发生罗伯逊易位(丝粒融合)改变染色体数降低生育率，草食性，部分种类为家畜(包含家牛、黄牛、水牛和牦牛)。体型粗壮，部分公牛头部长有一对角。牛能帮助人类进行农业生产。

大型素食动物有哪些？

大型素食动物包括大象、河马、长颈鹿等。它们以树叶、草、水果等植物为主要食物来源，具有特殊的适应性结构，如大象的长鼻子和河马的大嘴巴，帮助它们更好地获取和消化植物性食物。

凶猛的素食动物？

一般来说，吃肉的动物都比较凶猛，不然猎不到食物，如老虎、狮子、狼等；而不吃肉的素食动物一般比较温和，特别是食草动物，如牛羊兔等。

但是，不吃肉的动物，特别是一些大型的吃草野生动物，有的也很凶猛。如河马，犀牛，野猪，野牛，食火鸟，等等，就不是好惹的。

素食有哪些食品？

1.全谷，包括燕麦、小米、玉米、高粱米、黑米、全麦面粉等，用来代替白米饭、白馒头、白面条等精制谷物。

2.普通大豆制品，包括豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮、腐竹等，它们富含优质蛋白，可以替代肉类蛋白质。

3.发酵大豆制品，包括腐乳、豆豉、酸豆浆、豆瓣酱、黄豆酱和酱油等，它们是唯一能提供维生素B12的植物性食物。

4.杂豆，包括绿豆、红豆、扁豆、鹰嘴豆、芸豆、腰豆、眉豆等。