动物馒头百科大全，动物馒头百科大全图片

小动物馒头的做法？

1.

食材明细

面粉500克、胡萝卜200克、紫甘蓝200克、菠菜150克、可可粉100克、酵母粉15克。



将胡萝卜，紫甘蓝，菠菜洗净用料理机打成汁。

2.

面粉家入酵母粉拌匀，分别加入胡萝卜汁，紫甘蓝汁菠菜汁，可可粉揉成面团。

3.

将每份面团发酵成两倍大，揉匀。

4.

将小老鼠需要的面团揉成如图的形状。

5.

将小老鼠的耳朵，腿，鼻子等按好，用红豆做眼睛。

6.

分别做好别的小动物

7.

二次发酵一下放入锅中蒸制，水开后蒸15分钟蒸熟。

8.

成品。

动物馒头的说说？

1、可爱动物造型馒头的用料：小麦面粉100克、紫薯适量、南瓜适量、酵母1克、糖适量

2、酵母和糖用35度水化开

3、将南瓜和紫薯蒸熟取肉压成泥。

4、将化开的酵母和糖加入面粉和面，分出需要的面团分别加入南瓜泥和紫薯泥。揉匀。

5、分成想做的颜色分成初步的馒头胚。

7、花色蜗牛卷可将面团杆开，尽可能杆成长方形，双色或三色叠起卷成卷后小刀切段。

8、蜗牛馒头在蜗牛卷上加个头部捏个小耳朵。

9、刺猬馒头可把面团捏成水滴状，然后用剪刀从头部开始剪刺至尾部。

10、此外还可按照小盆友喜欢的造型捏成其他动物造型，小兔子，金鱼，小猪仔等。

11、在环境温度下醒发，20度左右醒发四十分钟。醒发后上笼蒸熟。十五分钟。熟后闷盖五分钟蒸透。

可爱动物馍馍简单做法？

可爱动物馍馍是一款非常可爱的儿童小点心，下面是它的制作方法：

材料：高筋面粉300g、牛奶125ml、砂糖40g、酵母3g、黄油30g、盐1/4茶匙。

步骤：

  1. 将高筋面粉、砂糖和盐混合在一起，加入牛奶搅拌均匀，然后加入酵母搅拌均匀。

  2. 加入切成小块的黄油，揉成面团。揉至光滑，盖上湿布放在温暖处发酵至两倍大。

  3. 发酵好的面团分成等份，搓成长条状，擀成圆形面皮，然后用刀切出喜欢的形状，如兔子、小熊、小鸟等。

  4. 把做好的动物面皮放在烤盘上，二次发酵约15分钟。

  5. 烤箱预热至180度，将动物面皮放入烤箱中，烤制约15-20分钟，直到表面呈金黄色即可。

提示：

1. 面团发酵时间因温度不同而有所差异，可以适当调整发酵时间；

2. 切出的动物形状要尽量规整，这样烘烤出来的效果更好；

3. 在烘烤过程中要注意观察，防止烤焦。

希望这个可爱的动物馍馍能为您的孩子带来快乐！

年夜馒头花样做法？

年夜馒头，又称年糕、过年馒头等，是中国传统节日春节期间的一种特色面食。在北方一些地区，人们有在除夕夜（年夜）蒸馒头的习俗，以此来庆祝新的一年的到来。花样做法通常指的是在馒头上做出各种造型和装饰，以增加节日的气氛。下面介绍几种常见的创意花样做法：

### 1. 福字馒头

在馒头上用刀具刻上“福”字或者其它吉祥话，如“恭喜发财”、“大吉大利”等。

### 2. 花形馒头

利用剪刀或专门的模具，将发酵好的面团剪成花朵形状，可以是牡丹、玫瑰等各种造型。

### 3. 动物馒头

制作成小兔、小猪、小鸡等动物形状的馒头，可爱又有趣，特别受小朋友喜爱。

### 4. 彩色馒头

在面团中加入不同的食用色素，如菠菜汁（绿色）、胡萝卜汁（橙色）、紫薯汁（紫色）等，使馒头呈现出五彩缤纷的效果。

### 5. 红枣馒头

在馒头上插入红枣，既增加了美观度，也增添了风味。

### 6. 糖果馒头

将小块的糖果包入面团中，蒸熟后的馒头里面含有甜蜜的惊喜。

### 7. 层次馒头

通过叠加不同颜色的面团，形成多层次的色彩效果，看起来更有节日气氛。

### 8. 金银馒头

使用鸡蛋液或巧克力酱在馒头表面涂抹装饰，烘烤后呈现金黄色泽，象征财富。

### 制作过程：

1. **面团准备**：按照普通馒头的方法配制面团，让面团发酵至两倍大。

2. **分割成型**：将发好的面团分割成小剂子，根据要做的花样进行塑型。

3. **二次发酵**：做好型的馒头摆放在蒸笼里，进行二次发酵约15-30分钟。

4. **蒸制**：大火将水烧开后，将蒸笼放上，中火蒸15-20分钟（视馒头大小而定）。

5. **出锅**：熄火后不要立即打开锅盖，静置5分钟左右再揭盖，以防馒头塌陷。

以上只是一些基本的做法，实际上可以根据个人喜好和创意来设计更多的花样。重要的是这些花样馒头不仅增添了节日氛围，也寄托了人们对新一年的美好祝愿。