豆腐是动物性食物吗百科，豆腐属于动物类食物吗

鸡蛋是豆制品吗？

鸡蛋怎么可能是豆制品呢？

鸡蛋是鸡生的蛋，属于蛋类食品。豆制品一般是指以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。许多豆制品是影响深远、广为流传的，比如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等。

所以豆制品跟鸡蛋是风马牛不相及的两种食材

一块北豆腐有多少克？

100克豆腐蛋白高还是牛肉高？

牛肉蛋白比豆腐高

能被人体利用的有效蛋白质性价比最低的是豆腐干，以豆腐干为代表的豆类食物，它们的蛋白质含量相对不低而且物美价廉，日常生活中通过摄入豆类食物即可满足我们对蛋白质的需求。但是豆类等植物类食物中的植物蛋白吸收率相对低，而且吸收过程缓慢，不能满足健身人群所有需求。