生蚝 是动物吗百科百度

生蚝是什么动物？

生蚝俗称海蛎子、牡蛎等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。生蚝不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。我们常说的生蚝，牡蛎，海蛎子其实是一种。只是各个地方称呼不同。严格说所有的蚝跟牡蛎都叫海蛎子。海蛎子是个总称。

生蚝是甲壳类吗？

生蚝本身属于一种海鲜，属于一种甲壳类的食物，营养价值还是非常丰富的。这种生蚝中含有大量的蛋白质、脂肪、钙离子、铁离子等营养成分，被称为海底之牛奶。适量的吃一些生蚝，可以有效的为人体的新陈代谢提供身体所必需的矿物质，可以增强骨骼的强度，并且可以促进血红蛋白的生成，起到改善贫血的作用。

从中医角度来讲，生蚝还有平肝潜阳、滋阴安神、化痰固精的功效，是一种不错的食药两用动物

牡蛎是什么动物？

牡蛎,也称蛛,海蛎子,海洋软体动物,肉供食用,是餐馆中一道价钱很贵的海鲜 牡蛎又称海蛎子、蛎蟥等，是一类海产固着生活型的双壳贝类，一般固着生活于适宜海区的岩石上。其种类很多，我国南北沿海均有分布，适宜在南方海域养殖的主要种类为褶牡蛎；适合于北方海域养殖的种类主要有太平洋牡蛎和大连湾牡蛎等。