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动物的骨头里面，那种骨头最硬？

在动物的骨骼结构中，骨头的硬度可以根据不同的指标进行评估。从整体硬度的角度来看，哺乳动物的骨骼通常比其他类群的动物更硬。哺乳动物的骨骼主要由磷酸钙和胶原蛋白组成，这种组合赋予了它们较高的强度和刚性。

然而，要确定哺乳动物中哪种具体的骨头最硬是比较困难的，因为不同部位的骨骼结构可能会有所不同。下面是一些例子：

1. 牙齿：例如象牙、鲨鱼的牙齿等，它们富含磷酸钙晶体，使其在硬度方面相对较高。

2. 鸟类骨骼：鸟类的骨骼通常比较轻但坚固，它们内部有很多蜂窝状的空隙，这样既减轻了重量又提供了足够的强度。

3. 大型哺乳动物的重要支撑骨骼：例如大象的股骨、鲸骨等，它们由于需要承受较大的体重负荷，因此在硬度方面也相对较高。

总体而言，骨头的硬度取决于其结构和成分，以及动物所需的功能。不同动物不同部位的骨头可能具有不同的硬度和强度特点。

第一名：月牙骨

猪前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织（俗称“脆骨”），它连着筒子骨、扇面骨，上面有一层薄薄的瘦肉，骨头为白色。最美滋味：烤串儿！

第二名：筒骨

猪腿上的骨头，俗称“大骨头”，中间有很丰富的骨髓。好一点的是猪后腿骨，炖汤是最好的。也可叫做棒骨。

第三名：肋排骨

猪身上卖得最贵的骨头，肉层比较薄，口感比较嫩，味道那就十分鲜美了。适合做红烧排骨。

第四名：扇骨

就是肩胛骨，成三角形状，类似于扇子形状。这块骨头经长时间蒸煮之后，扇子边的骨头就十分酥碎，嚼碎在嘴里非常鲜美。这块骨头的肉也是非常鲜嫩的呢，椒盐就不错。

第五名：脊骨

猪的脊椎骨，霸气的名字：龙骨，也就是大排去掉脊肉后的骨头！常用做法：龙骨汤。

世界动物骨头排名？

海参是世界上骨头最多的动物。

海参全身骨头多达2060多万块。海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。

海参是世界上骨头最多的动物，全身骨头多达2060多万块，只是这些骨头小得用肉眼看不见，要在显微镜下放大几十甚至几百倍才能看见。由于骨头这么小，所以我们吃的时候就不会有感觉了。海洋里骨头最多的动物是海参，海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。海参的形态海参虽为圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。海参的内骨骼多不发达，为须用显微镜才能看见的许多微小石灰质骨片埋没于外皮之下，数目一般都很多。