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王八肉是什么肉？

王八肉是一种常见的食材，属于龟类的部位。

王八肉通常指海龟肉，是由于其性味甘寒、营养丰富而被食用的部分。它具有嫩滑的口感和特殊的风味，常用于烹饪中制作各种菜肴。王八肉富含优质蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补肾阳、强筋壮骨的功效。但同时，由于海龟是受保护的物种，采购和消费王八肉受到严格的法律限制。

需要注意的是，遵守相关规定，尊重野生动物保护，才能实现可持续的环境保护和健康的饮食文化。

鳖是什么动物？

乌龟与王八有什么区别？

乌龟与王八性情，外形都有区别

乌龟和王八不一样。乌龟不是王八，王八也称“甲鱼”，乌龟与甲鱼在外形上是有很大的区别的。王八的头比较尖，不能自由的伸缩，而且具有攻击性，咬住就不松口。乌龟的头是圆的，可以缩到龟壳里，而且性情温和，一般不会主动攻击别人。

王八的特点：

1、爪子尖。甲鱼的爪子很尖，爪根部黑偏灰色，爪尖部偏黄色或者偏黑色，养殖的爪子是钝的，因为它周围的水泥墙把它磨钝了。

2、底板白里透红。甲鱼的底板颜色和小孩脸部的皮肤一样，白里透红，血管清晰，脉络分明。

3、背部黑色花斑。甲鱼的背部一般有黑色的花斑，背面尾部的裙边的皱纹细而清晰，假的粗而模糊，并且河里的野生甲鱼背部颜色稍微偏黄色。

4、脂肪黄色。宰杀后野生甲鱼的脂肪是黄色的，但有些吃鱼虾的放养甲鱼脂肪也是黄色的，但是脂肪比野生的多很多。